Skip to main content

Tanushreer Kitchen

Search This Blog

তুলতুলে নরম বেবি নান বানানোর গোপন রহস্য/BABY NAAN

on June 01, 2020

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Popular Posts

Long coriander chutney/Dhaniya chutney/Green chutney recipe/ধনিয়া পাতার ...

Long coriander chutney/Dhaniya chutney/Green chutney recipe/ধনিয়া পাতার চাটনি----- Ingredients-- 1)A bunch of long coriander / Coriander leaves(ধনিয়া পাতা). 2) Sugar (চিনি) - 1 tsp. 3) Black salt (বীট লবণ) -1 tsp. 4) Lemon juice ( লেবুর রস) - 2 tsp. 5) Green chili (কাঁচা লঙ্কা) - 2 pics. 6) Garlic (রসুন কোয়া) - 4 -5 pics. Method--- 1) Add long coriander leaves in a mixer jar. 2) Add green chilies,Garlic. 3)Lemon juice. 4) Black salt. 5) Add sugar to taste. 6) Add little water . 7) Blend to smooth thick paste. 8) Place it in a serving bowl. The long coriander chutney is ready. Use it for chaat recipes or as a side with pakoda,samosa,momos,vada,tiiki etc. প্রনালীঃ ১) ধনিয়া পাতার চাটনি বানানোর জন্য প্রথমে একটি mixer jar এ ধনিয়া পাতা,কাঁচা লঙ্কা,রসুনের কোয়া,লেবুর রস,বিট লবণ ও সামান্য পরিমানে জল দিয়ে ভালো করে পিষে নিন। ২)একটি পাত্রে চাটনি ঢেলে পকোড়া,মোমো,সিঙ্গাড়া ইত্যাদির সঙ্গে পরিবেশন করুন। If you like this Bengali Lon

Murgir Jhol Bengali Recipe /Kids recipes/Home made chicken stew

Chicken stew Ingredients:- 1.Chicken 7-8 pieces. 2.Potato sliced 2 piece. 3.Carrot sliced 1 piece. 4.Papaya 8 - 10 pieces sliced. 5.Mustard oil 4 tsp. 6.Chopped onion 1 piece. 7.Turmeric powder 1/2 tsp. 8.Salt 1 tsp. 9.Ginger garlic paste 2 tsp. 10.Black Pepper powder 1/4 tsp. Method:- 1.Marinate the chicken pieces with 1/2 tsp of turmeric powder 1/2 tsp of salt and 1/2 tsp of cumin powder. 2.Heat oil in a pressure cooker. 3.Add all vegetables Saute for 3 minutes . 4.Add chopped onion saute for 2 minute. 5.Marinated chicken pieces mix well. 6.Add ginger garlic paste and Pepper powder. 7.Turmeric powder. 8.Add salt. cook for 4 to 5 minutes. 9.Add 2 cups of water. 10.Cook for 5-6 whistle. 11.Chicken stew is ready to serve.

Mutton fat pakora / Khashir mangser chorbir bora / খাঁসির মাংসের চর্বির বড়া

Mutton fat pakora / Khashir mangser chorbir bora / খাঁসির মাংসের চর্বির বড়া INGREDIENTS:- 1.Mutton fat -150 gm. 2.Chopped onion -1 big. 3.Chopped green chilies -2 pics. 4.Ginger garlic paste -1 tsp. 5.Red chili powder -1/2 tsp. 6.Turmeric powder -1/4 tsp. 7.Salt -1/2 tsp. 8.Rice flour -4 tsp. 9.Chickpea flour -1/2 cup. 10.Oil -4 tsp. Method:- 1.Mash mutton fat,chopped onion,chopped green chilies,ginger garlic paste,Red chili powder,Turmeric powder,Salt,Rice flour & Chickpea flour in a large bowl. 2.Prepare oil for deep frying. 3.Place small lumps of the mixture into the oil.Give shape as you like. 4.Fry into both side on medium flame. 5.Serve as a snack.

Powered by Blogger